ICP-MS法和HPLC-HG-AFS法测定婴幼儿配方奶粉中硒质量浓度不确定度的比较

作者：郭金喜; 王霞; 孙蕾

来源：中国乳品工业, 2018, 46(03): 55-59.

• 硒
• 婴幼儿配方奶粉
• 不确定度

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和高效液相色谱-氢化物-原子荧光光谱法(HPLC-HG-AFS)分别测定婴幼儿配方奶粉中硒的质量浓度。比较全面地考虑了整个测定过程的不确定度来源,对影响结果不确定度的各个因素作了系统分析,建立了结果不确定度评估数学模型,探讨了其测定结果不确定度,并对评估结果进行比较。分析不确定度的来源主要包括样品前处理过程、测量过程中的随机效应(测量重复性)、性标准工作曲线拟合及测量仪器等引入的不确定度分量。通过合成得到测量结果的合成不确定度,扩展不确定度及测试结果的报告形式。结果表明:ICP-MS法和HPLC-HG-AFS法扩展不确定度(UI)(k=2)为0.016 mg/kg和0.024 mg/kg。

• 单位
  新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院