江苏稻米市场特点浅析

作者：倪同忠

来源：粮食加工, 2019, 44(06): 34.

<正>基于对水稻生产情况的调研,考虑国家政策因素的影响,结合稻米市场多年的表现,分析加工、经营者的心态变化,江苏今年新稻上市后稻米市场将会呈现以下特点:1.物质基础充裕。江苏是全国稻谷主产区。常年水稻种植面积3355万亩左右,总产量约1 960万t。全省虽然普种水稻,但苏南五市种植面积只有580万亩,仅占17.3%,供小于求,呈销区特点;而苏中、苏北地区