适宜无土栽培葡萄品种的筛选研究初报

作者：史祥宾; 刘凤之; 王孝娣; 何锦兴; 王春海; 魏长存; 王海波

来源：中国南方果树, 2018, 47(01): 104-107.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20170279

• 无土栽培
• 成花枝率
• 结果系数
• 产量
• 品质

以87-1、京蜜、红地球、夏黑和金手指葡萄为试材,珍珠岩作为基质,Hoagland改良式营养液循环方式提供水分和养分,连续3年研究了设施无土栽培条件下不同葡萄品种生长发育的差异。结果表明,87-1、京蜜葡萄果实成花枝率均达到85%以上,结果系数达到1.50,可以满足生产的需要。夏黑和金手指的成花枝率分别为61.35%和36.38%,夏黑的结果系数仅为1.32,均显著低于87-1和京蜜。红地球葡萄在无土栽培条件下基本不能成花。果实产量方面,87-1葡萄的667m2产量超过2 400kg,京蜜葡萄也超过1 500kg,能够满足生产的要求。金手指葡萄667m2产量1 245.51kg,夏黑葡萄出现严重的落花落果,667m2产量仅为796.95kg。果实品质方面,金手指、夏黑和京蜜葡萄的可溶性固形物含量均超过17%,可溶性总糖含量均超过15%,基本上可以满足生产要求。87-1由于产量过高,品质降低。因此,无土栽培87-1葡萄必须控制产量,参照京蜜葡萄以1 500kg/667m2左右为宜。综上所述,初步认为87-1和京蜜是适合无土栽培的葡萄品种,生产需要配合合理负载,每667m2产量以1 500kg为宜。金手指和夏黑葡萄需要继续调整营养液配方和管理方法,红地球不适合无土栽培生产。

• 单位
  中国农业科学院果树研究所; 农业部