<正>肺癌大家都认为吸烟是引起肺癌的首位因素。在多数西方国家,男性中肺癌排第二,女性肺癌第三。但我国肺癌发病情况与其他国家存在明显差异,在我国肺癌新增病例中,不吸烟的女性占比正在大幅上升。癌症是多个因素综合作用的结果,吸烟只是其中的一个重要因素。我国是全世界二手烟问题最严重的国家,我国超过7亿女性和儿童都长期是二手烟受害者。此外,中国人能利用煎、煮、烹、炸、炒等各种方法追求菜肴的