如何在食品生物工艺课程中推进教学改革

作者：袁永娴

来源：食品界, 2018, (10): 153.

<正>现如今中职教育越来越受到人们的关注,提高中职教育的教学质量培养高素质人才成为当前的首要任务,而课堂教学成为中职教育培养人才的重要途径。但是,目前中职教学存在严重的问题,所以中职教育的教学改革成为当下的紧迫任务,但食品生物工艺专业同样存在一些问题与不足,提升食品生物工艺专业的教学质量成为当前的首要任务。