扬州市广陵区2006年-2010年居民食用碘盐检测结果分析

作者：殷宏梅

来源：中国卫生检验杂志, 2011, (06): 1547-1548.

• 碘盐
• 检测 Iodized salt
• Detection

目的:调查分析扬州市广陵区居民碘盐食用情况。方法:根据《全国碘缺乏病防治监测方案》对居民户的食用碘盐进行抽查,根据GB5461-2000结果判定。结果:2008年到2010年的我区碘盐覆盖率达100%,碘盐质量趋于稳定,合格碘盐食用率持在96%以上。结论:职能部门继续加强碘营养的监测,早日贯彻实施《食用盐碘含量(征求意见稿)》中碘含量标准上限降至30 mg/kg,特别是其中"因地制宜,科学补碘"原则应大力推广。