摘要

<正>我国是世界蔬菜生产和消费第一大国。上世纪80年代中期,我国蔬菜产销体制改革以来,随着种植业结构调整,全国蔬菜生产快速发展,各区域优势品种不同、上市档期交替,形成良性互补的区域发展格局。然而,随着人们生活水平的逐渐提高,近些年,大家对于蔬