双孢蘑菇打包料工厂化栽培技术规程

作者：黄建春; 沈新芬; 蔡斌强; 王倩; 隽加香; 陈辉; 张津京

来源：食用菌, 2019, 41(01): 61-62.

• 双孢蘑菇
• 培养料
• 发酵
• 播种
• 打包
• 工厂化

<正>双孢蘑菇打包料指将二次发酵结束后的培养料进行混合播种、压缩、打包,然后供应给具备控温、控湿、控气菇房设施设备的农户(合作社)进行周年化生产双孢蘑菇,实现现代农民模式双孢蘑菇工厂化生产,实现鲜菇均衡供应,解决当前传统双孢蘑菇自然季节性生产方式劳动强度大、生产不稳定、产出率低、效益差等问题。二年多来,双孢蘑菇

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所