益生菌作用机制及筛选方法研究进展

作者：冯凡; 蒋启欢; 曾凯; 范选娇; 胡王; 叶应旺; 江河

来源：现代农业科技, 2011, (22): 52-54+58.

• 益生菌制剂
• 作用机制
• 筛选方法 probiotics
• mechanism of action
• selection methods

简述益生菌制剂的发展历程、作用机制、筛选方法,分析存在的问题和今后的发展方向,以为水产健康养殖提供参考。

• 单位
  安徽省农业科学院水产研究所; 合肥工业大学