添加外源纤维素酶对水稻秸秆模拟堆肥过程的影响

作者：韩玮; 何明; 杨再强

来源：环境工程学报, 2014, 8(11): 4955-4962.

• 纤维素酶
• 水稻秸秆
• 堆肥
• 腐熟度

利用水稻秸秆模拟堆肥,对纤维素、半纤维素质量分数及堆肥相关指标随添加外源纤维素酶的变化进行研究。结果表明,与不加酶堆肥相比,添加外源纤维素酶显著提高了水稻秸秆纤维素及半纤维素的降解率,其降解趋势均可用一阶指数衰减方程拟合;堆肥结束时,添加纤维素酶处理的堆肥纤维素质量分数较不加酶处理低35.1%。纤维素酶促进了堆肥中腐殖酸的合成,提高了堆肥中的铵态氮(NO3-N)、硝态氮(NH4-N)及全氮(TN)的质量分数,并导致堆肥中碳素质量分数下降,C/N质量比下降了23.1%;添加纤维素酶进一步降低了堆肥的生物毒性,使得发芽指数提高了10.3%。外源添加纤维素酶加快了水稻秸秆堆肥的腐熟进程。

• 单位
  南京信息工程大学; 土壤与农业可持续发展国家重点实验室; 上海交通大学; 江苏省农业气象重点实验室