气相色谱分析技术在食品检测中的应用

作者：秦立波

来源：食品安全导刊, 2020, (21): 143.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.21.102

• 气相色谱技术
• 食品检测
• 应用

随着社会的进步和经济的发展,人们的生活水平快速提升,食品安全问题受到了大家的关注。本文对气相色谱分析技术在食品检测中的应用情况进行分析,提出此项技术在食品安全检测中的作用和前景。