110岁秦含章 中国酿酒业的“世纪陈酿”

作者：张盛秋

来源：中华儿女, 2018, (20): 14-17.

<正>漫长时光中,秦含章始终与他所钟爱的食品、酒业紧紧相连,110年的光阴缓缓流过,秦含章本人也无疑成为我国酿酒业独一无二的"世纪陈酿"一个多世纪的岁月流转间,这位从无锡乡下走来的翩翩少年已然成为须发皆白的矍铄老者。贫苦的出身,传奇的求学经历,辗转的职位变迁,丰硕的研究成果……老人的一生漫长、精彩而酒香四溢。是的,酒香四溢。从年少时总是跑到邻家的酿酒作坊好奇地探究,到青春岁月