探讨食品化工机械及其自动化与食品安全

作者：吕海华

来源：现代食品, 2021, (21): 154-156.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.21.041

• 食品化工机械
• 自动化
• 食品安全

食品安全问题是近几年常常被人们提及的社会性问题,工业生产在极大地提高了食品制造业生产效率的同时,也增加了食品安全的风险。本文通过对食品化工机械及其自动化和食品安全的关系进行分析,探讨促进食品化工机械自动化发展、保证食品安全的相关策略,以供相关人员参考。