诱导时机对羧肽酶原B包涵体质量和复性率影响的研究

作者：辛爱洁; 王亚辉; 李素霞; 袁勤生

来源：食品与药品, 2009, (07): 17-20.

• 羧肽酶B
• 诱导时机
• 包涵体
• 蛋白酶K carboxypeptidase B
• induction time
• inclusion body
• protease K

目的研究诱导时机对羧肽酶原B包涵体质量和复性率的影响,探讨包涵体质量评价体系。方法在不同时间诱导产生重组羧肽酶原B包涵体,研究其变性和复性、对蛋白酶K的稳定性及在一定浓度盐酸胍溶液中的化学变性,分析诱导时间与包涵体复性率的相关性。结果诱导时机不同,所得重组羧肽酶原B包涵体复性率及对蛋白酶K的稳定性不同,在一定浓度盐酸胍溶液中的溶解性也不同。复性率越高的包涵体越不易被蛋白酶K酶解,对化学变性剂的稳定性也高。结论诱导时机影响重组羧肽酶原B包涵体的质量及复性率。

• 单位
  华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室