民初广东橙子的“全球梦”

作者：霍安治

来源：同舟共进, 2019, (10): 63-66.

DOI：10.19417/j.cnki.tzgj.2019.10.017

<正>民国初年,水果是广东最赚钱的新兴农作物,其中又以橙子最有前景。广东是第一水果大省,但种果树原是不赚钱的。水果易腐,无法长途运输,市场限制在离乡十余里内,常是赔钱货。大果园很罕见,老百姓在庭院种几颗果树,橙红橘绿,左邻右舍吃不完,只能当肥料,水果产业数千年原地踏步。直到清朝末年,轮船海运发达,水果总算得到快速运出广东的途径。