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摘要
目的:研究油橄榄叶提取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用,并对其物质基础进行初步研究。方法:利用大孔吸附树脂BMKX-4对油橄榄叶提取物中的活性成分进行选择性富集,依次用20%、40%、60%、80%的乙醇进行梯度洗脱,得到A、B、C、D 4个洗脱部位,分别考察4个部位对α-葡萄糖苷酶及α-淀粉酶的抑制效果,并结合HPLC法对各部位中4个共有成分羟基酪醇乙酰酯(X1)、橄榄苦苷(X2)、女贞苷(X3)、2″-epifraxamoside(X4)进行分析,以峰面积为指标,考察其与酶抑制活性的相关性。结果:提取物部位A对α-葡萄糖苷酶的抑制活性最强,部位C对α-淀粉酶的抑制活性最强。X1、X3与对α-葡萄糖苷酶的抑制率呈正相关,X2、X4与抑制作用呈负相关;X2、X4与对α-淀粉酶的抑制率呈正相关,X1、X3与抑制作用呈负相关。结论:油橄榄叶提取物不同的洗脱部位对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶都有一定的抑制作用,其中羟基酪醇乙酰酯与女贞苷可能是抑制α-葡萄糖苷酶的主要活性成分,而2″-epifraxamoside与橄榄苦苷可能是抑制α-淀粉酶的主要活性成分。
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