<正>捧着一盒冰淇淋吃两口,鼻子和嘴里竟然能"冒烟"?这不是魔术,而是最近颇受人追捧的液氮冰淇淋制造的"魔幻"效果。不过,最近有媒体报道,有人在食用液氮冰淇淋时,因不慎将纸碗中的液氮倒在了腹部,引发腹部皮肤冻伤。液氮冰淇淋到底是什么?消费者可以放心吃吗?