油莎豆产业发展现状、问题与建议

作者：路战远; 刘和; 张建中; 任永峰; 程玉臣; 张德健; 史功赋; 陈丽荣; 赵小庆^*

来源：现代农业, 2019, (06): 13.

DOI：10.14070/j.cnki.15-1098.2019.06.004

• 油莎豆
• 产业发展
• 制约因素
• 发展建议

油莎豆(Cyperus esculentus)亦称油莎草,属一年生莎草科莎草属植物。油莎豆营养丰富,是一种优质、高产、综合利用价值高的油、粮、饲、药多用新型经济作物。该文从阐述了油莎豆发展历史与现状,总结了产业发展的主要制约因素,提出了油莎豆产业发展建议,为油莎豆产业可持续发展提供一定的参考。

• 单位
  内蒙古大学; 内蒙古自治区农牧业科学院