东京野茉莉(Styrax tonkinensis)花的芳香油成分特征分析

作者：李莉; 马冬雪; 刘仁林^*

来源：赣南师范大学学报, 2020, 41(03): 68-72.

DOI：10.13698/j.cnki.cn36-1346/c.2020.03.016

• 东京野茉莉花
• 挥发性成分
• 同时蒸馏萃取
• 气质联用

采用同时蒸馏萃取法(SDE)从东京野茉莉的花中提取挥发性成分,并用气相色谱—质谱联用(GC-MS)技术对其化学成分进行分析鉴定.共鉴定出42种化学成分,占芳香油色谱总峰面积的77.96%;其成分的主要特征是:①酮类化合物含量较丰富,共有8种,为20.3%;②烯类化合物9种,占16.09%;③醛类、醇类和酚类化合物含量较高,其中醛类5种,占10.26%;醇类化合物10种,为8.63%;酚类化合物3种,占7.13%.④饱和键丰富的烷类化合物4种,达10.37%;⑤稀见的化合物有:醚类化合物2种(占4.25%);另外还分析到含有马鞭草烯酮、D-柠檬烯、壬醛、左旋香芹酮、4-烯丙基苯甲醚、茴香烯等稀见化合物.⑥酯类化合物常常是挥发"香气"类型的化合物,东京野茉莉的花中仅1种,占比0.93%.本文研究为东京野茉莉花的进一步开发利用提供理论基础和依据.

• 单位
  生命科学学院; 赣南师范大学; 河北政法职业学院