《食品感官检验技术》作为院级精品资源共享课程,立项已一年多。期间,教学团队明确精品资源共享课程建设的指导思想,创新课程体系,改革课程内容,整合课程资源,建设课程平台,推行多样的教学方法和手段,建立多元化教学评价体系。积极进行一系列实践探索,促进了教学改革,取得了良好效果。
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