摘要

特色农产品销售过程中,做好相应的农药残留检测工作是一项重要内容,与市场的经济效益及人们的健康安全密切相关。特色农产品市场流通过程中,具有周期短、保鲜期短等特征,因此,选择科学的快速检测方式是关键。本文就特色农产品农药残留快速检测常用的几种方式简要进行分析,并提出一些创新举措,以供参考。