<正>桃酥是中国糕点中深受人们喜爱的食品之一。传统的桃酥以面粉为主料,配以食用油脂、鸡蛋和白糖等辅料,口感酥脆甘香。但随着人们营养保健意识的逐渐增强,如何在保持桃酥原有的风味和口感的同时,降低桃酥中脂肪和糖类的含量,并赋予桃酥新的营养价值,已成为桃酥发展的新课题。天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,富含丰富的营养物质,包
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