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摘要
对城阳城等遗址东周贵族人骨的稳定碳氮同位素分析结果表明,东周时期楚国贵族以水稻为主粮,同时期中原贵族则以粟为主粮。不同地区贵族人群的肉食摄入水平都要显著高于其他社会阶层,同时贵族阶层内部的食肉情况存在明显差异,可能与性别或等级有关。稳定同位素数据所反映的这些现象一方面证实了文献关于"肉食者"的记载,另一方面揭示了贵族在饮食习惯方面存在区域性差异,为研究东周时期区域食谱特征及不同社会阶层食物来源提供了重要信息。
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单位河南省文物考古研究院
