间歇性禁食作为一种禁食和进食交替进行的膳食营养方案，主要包括隔日禁食、限时禁食、周期性禁食和斋月禁食等。其对肥胖、糖尿病和心血管疾病等代谢疾病的积极疗效已被证实，但对运动表现的影响却知之甚少。该文综述了间歇性禁食对无氧运动、有氧耐力运动、力量变化的影响及机制，可为运动员、运动爱好者及慢性病患者优化膳食、合理选择间歇性禁食方案及科学运动提供理论依据。
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