泌乳早期日粮中添加不同比例脂肪酸对奶牛生产性能及血清指标的影响

作者：申跃宇; 裴迪; 郝科比; 刘建业; 王消消; 许晓凯; 张海博; 郭刚^*

来源：饲料研究, 2022, 45(21): 12-17.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.21.003

• 脂肪酸
• 泌乳早期
• 奶牛
• 产奶量
• 围产期
• 血清指标

试验旨在研究泌乳早期日粮中添加不同比例脂肪酸对奶牛生产性能及血清指标的影响。选取160头经产泌乳早期奶牛，随机分为4组，每组40个重复，每个重复1头牛。对照组基础日粮中（C16∶0）∶（C18∶1）=72.20∶15.30；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组日粮中（C16∶0）∶（C18∶1）分别为60.60∶26.10、56.00∶30.80和43.50∶2.00。试验期21 d。结果显示：与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组奶牛的干物质采食量均极显著升高（P<0.01），试验Ⅰ组极显著降低（P<0.01）；试验Ⅱ组奶牛的产奶量显著降低（P<0.05）；试验Ⅱ组和试验Ⅲ组奶牛的饲料转化效率极显著降低（P<0.01）。与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组奶牛在产后0、7、14 d的体况评分均极显著升高（P<0.01）。与对照组相比，试验组Ⅱ和试验组Ⅲ奶牛血清β-羟基丁酸（BHBA）、甲状腺素（T4）含量极显著降低（P<0.01），葡萄糖（GLU）含量极显著升高（P<0.01）；各试验组奶牛血清胰岛素（Insulin）、总三碘甲状腺原氨酸（T3）含量极显著升高（P<0.01）；试验Ⅰ组和试验Ⅲ组奶牛血清生长激素（GH）含量显著升高（P<0.05）；试验Ⅱ组奶牛血清尿素氮（BUN）含量极显著降低（P<0.01）；试验Ⅰ组和试验Ⅱ组奶牛血清肌酐（CREA）含量极显著降低（P<0.01）。与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组奶牛血清谷草转氨酶（AST）活性显著降低（P<0.05）。与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组奶牛血清丙二醛（MDA）含量极显著升高（P<0.01），试验Ⅰ组奶牛血清超氧化物歧化酶（SOD）活性极显著降低（P<0.01），试验Ⅲ组奶牛血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著降低（P<0.05）。研究表明，奶牛日粮中脂肪酸组成（C16∶0）∶（C18∶1）=72.20∶15.30时，奶牛产奶量较好，（C16∶0）∶（C18∶1）=56.00∶30.80时，产后体脂动员维持体况效果较好。

• 单位
  北京首农畜牧发展有限公司