为了提高农民生活质量、健康素质和推进健康中国建设,本文对我国农民食品安全与健康进行了研究。从农民食品与健康存在的安全隐患和形成的原因分析着手,结合大数据材料,总结提出科学、有效的解决方案,对推进乡村振兴战略、服务"三农"有着重要作用。