<正>随着经济的不断发展，人们的收入水平得以提高，对于生活质量要求也逐渐提高，不只是吃饱就好，还对食品安全越来越关注。经过改革开放的发展，食品行业也渐渐地形成相对独立的产业体系，是国民经济的重要产业。由2021年武汉大学出版社出版的汪普庆、龙子午编著《新形势下食品安全治理体系》一书，从国内外食品安全法律法规出发，阐述食品安全文化发展概念和特征以及基本要素，探讨食品安全的新形势与新探索，为食品安全制假售假直接入刑法理研究提供重要的参考意义。
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