花穗整形及植物生长调节剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

作者：郭俊强; 王琦俐; 王祎玮; 李智; 王西平^*

来源：中国果树, 2021, (04): 27-34.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2021.04.006

• 葡萄
• ‘阳光玫瑰’
• 花穗整形
• 植物生长调节剂
• 果实品质
• 主成分分析

以‘阳光玫瑰’葡萄为试验材料,花穗分别留长6、8、10 cm,用"大优果+小优果"和7种赤霉素(GA3)、氯吡脲(CPPU)不同浓度的组合分别于花前2～3 d(5月19日)和花后10～15 d(5月31日)浸蘸花穗,于果实成熟期测定果实品质各项指标,以筛选出改善‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的最佳花穗整形长度和植物生长调节剂组合。结果表明:当花穗留长为8 cm时的果实外观品质最佳;植物生长调节剂处理的单粒重为12.23～16.61 g、果粒大小为788.32～992.34 mm2、可溶性固形物含量为14.27%～18.43%,均明显优于对照;与对照相比,植物生长调节剂处理的果皮硬度也有所增加。通过相关性分析和主成分分析综合比较得出,花前2～3 d,花穗留长8 cm同时浸蘸25 mg/L GA3,花后10～15 d浸蘸25 mg/L GA3+2 mg/L CPPU,对改善‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的效果最佳。

• 单位
  西北农林科技大学; 旱区作物逆境生物学国家重点实验室