摘要

盐源高寒水旱粳稻也被称为"盐源红米",适合套种,适合旱地耕种,有助于贫困村贫困户产业脱贫致富。本文分析了盐源高原粳米的品质特点及人文历史,深入探讨了盐源县高寒水旱粳稻发展趋势及前景,包括:领导重视,市场急需,创新发展盐源高原粳米等,具有一定的参考价值。