百年谜团:有两个熔点的奇异晶体

作者：蔡立英

来源：世界科学, 2019, (09): 14-16.

<正>研究人员在破解一个123年历史的谜团时发现,结构相同的结晶固体可以熔化成不同的液体。在1896年发表的一篇鲜为人知的论文中,德国化学家埃米尔·费歇尔(Emil Fischer,因为合成糖和咖啡因获得1902年的诺贝尔化学奖)指出:其实验室生产了似乎违反热力学定律的晶体。令他困惑的是,固态乙醛苯腙(APH)可以在两个非常不同的温度下熔化。他周一生产的一批产品可能在65℃时熔化,而周四生产的一批产品则可能在100℃时熔化。