目的:评定液相色谱法测定苹果中灭幼脲残留量的不确定度。方法:利用不确定度的数学模型,对可能影响到最终结果的不确定度因素进行评估,得到最终的扩展不确定度。结果:苹果中灭幼脲含量残留量为2.00 mg/kg,其扩展不确定度为0.046 8 mg/kg(k=2)。结论:标准溶液的配制、标准工作曲线的拟合、重复性测定、标准溶液的样品加标是测量不确定度的主要来源。