摘要

<正>随着时代的发展,我国中职院校对学生综合素质的要求越来越高,越来越多的中职院校引进先进的教学方法以提升教学质量。体验式教学法作为一种被实践证实有效的教学方法,正在全国中职院校中被广泛使用。本文将从体验式教学法的含义出发,具体阐述体验式教学在中职高星级饭店运营与管理专业中的作用,最后从加强校企合作、提升教学质量、完善总结环节三个方面提出中职院校体验式教学所需要的保障措施。中职学校相较其它学校更重视学生专业实操技能的培