微波消解-原子吸收分光光度法测定保健食品中铝元素含量

作者：姜鑫^*; 刘静; 史延通; 王晓黎; **红

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(05): 1591-1595.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.05.043

• 微波消解
• 石墨炉原子吸收分光光度计
• 保健食品
• 铝元素

目的建立微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定固体、液体和软胶囊3种基质的保健食品中铝元素含量的分析方法。方法前处理方法经实验确定为5 mL硝酸和2 mL过氧化氢(30%,V:V)双溶剂消解,经微波消解仪消解,采用石墨炉原子吸收分光光度测定保健食品中铝元素的含量。结果铝元素在0～500μg/mL的浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.998;铝元素的检出限为0.24 mg/kg;回收率为81.2%～98.7%;相对标准偏差小于3.2%(n=6)。结论该方法操作简单、灵敏度高、检出限低,满足保健食品中铝元素含量的测定。

• 单位
  辽宁省药品检验检测院