哥伦比亚:从香蕉废料中提取的物质使冰激凌融化更慢

作者：梁容

来源：中国果业信息, 2018, 35(04): 33-34.

<正>香蕉采收后留下的茎干通常被丢弃。由哥伦比亚Universidad Pontificia Bolivariana大学的Robin Zuluaga Gallego博士带领的研究团队从这些被丢弃的茎干中提取纤维素及纳米纤维。研究人员首先将这些茎干粉碎,然后从中提取纤维素和纳米纤维(CNF)。纳米纤维只有