摘要

<正>在我国优秀的传统文化中,饮食文化一直是一个不可或缺的部分。在物质文化快速发展的今天,饮食文化仍然以其独特的存在方式来影响人们的物质生活。饮食一直是人们社交的热门话题,餐厅点餐、购买食品、与亲朋好友讨论菜肴,甚至是从事餐饮工作等,饮食在人们生活中是必须也是必要出现的探讨话题。《当英语邂逅美食:餐饮职场应用篇》是一本以英语为主要呈现语言,向读者介绍世界各地主流饮食文化的具有较高研读价值的书,该书将饮食文化与英语语言学习相结合,让读者享受世界饮食