冷链农产品品质影响因素分析

作者：齐馨

来源：中国物流与采购, 2021, (09): 69-70.

DOI：10.16079/j.cnki.issn1671-6663.2021.09.034

• 冷链农产品
• 品质
• 影响因素

随着生活水平的提高,人们对于冷链食品的品质要求逐步提高。冷链农产品在运输过程中,自身品质受许多因素影响。本文主要讨论了运输过程中产品自身特性以及运输条件两大影响因素对于农产品品质的影响。

• 单位
  潍坊科技学院