近年来,食品安全问题频发,引起社会高度关注,本文主要从法律的角度围绕《水浒传》第27回母夜叉孟州道卖人肉武都头十字坡遇张青中的人肉馒头一事浅谈消费者食品维权的几点困难以及现行相关法律规制中的不足,并给出自己的建议。