在"以人为本"的教育理念指导下,鼓励学生参与生物化学理论讲授,发展学生核心素养,是我们进行教学改革的目的。本文选取"维生素"作为实践内容,经过课前准备、课堂实施及总结答疑三个过程,探讨学生参与讲授过程中自主学习能力、创新能力及责任担当意识等核心素养的培养。