摘要

<正>2022法兰克福国际肉类加工工业展览会(以下简称IFFA)于5月14—19日如期举办。展会期间,全球肉类和蛋白质行业参展商齐聚一堂,共同把握海量商机、拓展商贸网络、分享创新成果、开展业务合作。从产品的加工、包装和销售模式来看,本届展会的所有展品均遵循可持续、自动化及数字化的生产原则。同时,参展人员对于替代蛋白产品表现出了浓厚的兴趣,这也意味着替代蛋白行业具有广阔的发展前景与巨大的增长潜力。作为行业内领先的展览会,本届IFFA的展示面积超115 000m2,

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