加州鲈维生素营养需求研究进展

作者：陈健; 李良玉; 陈霞; 杨壮志; 魏文燕

来源：渔业致富指南, 2021, (03): 69-72.

<正>加州鲈,隶属鲈亚目、太阳鱼科、黑鲈属。加州鲈肉质鲜美、营养丰富、适温较广、抗病力强、生长迅速,是一种名贵肉食性鱼类。原产于北美洲,我国于上世纪80年代从国外引进,现在我国大部分水域均可养殖。鲈鱼是我国重要的名特优养殖品种之一,2018年我国鲈鱼产量达43.21万吨,主要集中分布在广东、浙江、江苏、江西、四川、湖北、福建等7省份,占总量的93.76%左右;四川省已经成为全国鲈鱼养殖的主养区域,

• 单位
  成都市农林科学院