水稻干燥工艺对干燥特性影响的试验研究

作者：刘春山; 肖世伟; 陈思羽; 刘洪义^*; 王淑铭; 马浏轩; 李金琼; 李梦月; 王春光

来源：农机化研究, 2024, 46(06): 175-179+184.

DOI：10.13427/j.cnki.njyi.2024.06.029

• 水稻
• 温度
• 恒温干燥
• 变温干燥
• 干燥特性

为研究水稻变温热风干燥特性，提高水稻干燥效率，利用自制均质干燥装置试验台对水稻进行恒温和变温的干燥试验，分析恒温、快速阶梯式升温、缓速阶梯式升温、连续式干燥和缓苏干燥对水稻干燥特性的影响。试验结果表明：采用水稻恒温干燥方式，随着干燥温度的升高，水稻干燥时间缩短；采用变温干燥方式，对水稻先升温后降温、设置缓苏阶段可以有效地缩短净干燥时间，提高干燥速率。同时，因水稻的干燥效果主要受温度和时间影响，探讨了恒温与变温干燥工艺对水稻干燥速率的影响。

• 单位
  黑龙江省农业机械工程科学研究院; 佳木斯大学