常德：全过程监管 守住食品“入口关”

作者：吴洁琼; 周鸿

来源：食品界, 2023, (07): 139.

<正>近年来，湖南省常德市深入实施食品安全工作战略，健全“党政同责”抓统揽、部门担责抓落实、严格问责抓考核的工作机制，持续投入4.58亿元，重点用于“明厨亮灶”“食品安全追溯体系”“民生快检室”“餐厨垃圾无害化处理”等食品安全治理领域，提升食品和食用农产品质量水平。全程监管，筑牢食安防线。