基质栽培草莓品种比较及对产量品质影响

作者：吴绍军; 杨年福; 沈虹; 孟佳丽; 张黎杰; 周玲玲; 余翔; 田福发^*

来源：浙江农业科学, 2021, 62(12): 2438-2441.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20212368

• 草莓
• 基质
• 生长
• 产量
• 营养品质
• 农药残留

以15个草莓新品种为试材,通过调查其在江苏宿迁地区连栋钢架大棚内基质栽培的生长、开花、果实品质、产量及农药残留等性状,与主栽草莓品种红颜相比较,筛选出适宜基质栽培、满足生产观光采摘多品种需求的优良草莓品种。结果表明:草莓品种红颜、宁丰、隋珠植株长势较强;久香、容莓3号第一花序开花较早;宁玉、宁丰果型指数最大;宁玉、红颜、甜心单果重最大;久香、隋珠、久红与红颜果实可溶性固形物含量高;白雪公主、越心、久红可溶性糖含量最高,均大于红颜;容莓3号、容莓5号、桃熏、越心Vc含量最高,高于红颜;果实含酸量最低的为容莓3号、桃熏和宁玉,均低于红颜;宁玉和桃熏农药残留为0。试验结果表明,红颜仍是生产上比较优秀的主栽品种,为了丰富基地和采摘园区品种多样性,推荐宁玉、白雪公主、容莓3号和容莓5号作为搭配品种。

• 单位
  江苏省农业科学院