摘要
目的邻苯二甲酸酯[Di-(2-ethylhexyl)phthalate, DEHP]是目前应用最广泛的增塑剂之一,在食品包装材料、服装面料、医疗器械、土壤、水源和室内外空气中均有检出。本研究基于对DEHP的危害识别和危害特征描述,进行健康影响的危害评估。方法通过对文献型数据库(Pubmed、Toxline、万方和知网等)、毒理学信息数据库(HSDB和ChemIDplus等)以及人类健康、环境保护相关权威机构的官方数据库(EFSA、EPA、WHO、IARC和NTP等)进行文献的检索、去重、人工筛选、文献梳理和质量评价,进一步基于收集筛选所获得的毒理学数据信息,开展DEHP的健康危害评估。结果以生殖和发育毒性作为最敏感的观察终点,欧盟食品安全局(EFSA)、欧盟化学品管理局(ECHA)以及我国国家食品安全风险评估专家委员会等机构确定DEHP的TDI为0.05 mg/kg·bw·d。结论 DEHP的急性经口毒性低,但长期暴露具有一定的健康风险,其毒作用主要包括生殖毒性、肝毒性、神经毒性和内分泌毒性等。
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单位食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室; 北京市疾病预防控制中心; 公共卫生学院; 北京市预防医学研究中心; 首都医科大学