注胶牛肉有毒吗

作者：帛幼

来源：家庭医药.快乐养生, 2018, (10): 16.

<正>最近这段时间,"拼接肉"又掀起舆论风波,主要涉及两个事件:事件一:湖南电视台经视频道《经视大调查》栏目播出《金牛角王牛排里的"秘密"》,直指长沙金牛角王餐饮服务有限公司牛排"有问题"。这家湖南知名餐厅送检的一份儿童牛排,经湖南省出入境检验检疫局检测,除了牛源性成分,还检测出有鸭肉成分。该餐馆打着牛排旗号,却卖鸭肉拼接的牛排。