山楂饮片中黄曲霉毒素残留量的测定

作者：黄钰婕; 池文杰; 江冬英

来源：福建分析测试, 2018, 27(04): 33-38.

• 黄曲霉毒素
• 高效液相色谱
• 山楂

本文建立了山楂饮片中黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)的残留量测定方法,并检测山楂中黄曲霉毒素的残留量,了解其污染情况。方法:样品经70%的甲醇溶液提取,通过免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-柱后衍生法进行分析测定山楂中4种黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)的残留量。结果:黄曲霉毒素B1在6.468-103.480pg范围内,黄曲霉毒素B2在1.955-31.284pg范围内,黄曲霉毒素G1在6.200-99.202pg范围内,黄曲霉毒素G2在1.992-31.878pg范围内线性关系良好,相关系数均r≥0.9994。回收率在77.31%-94.52%之间。结论:该方法适用于山楂中黄曲霉毒素残留量的检测。

• 单位
  福建生物工程职业技术学院