四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2018年度研究项目申报指南

来源：四川旅游学院学报, 2018, (02): 2.

<正>2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年,是改革开放40周年,也是决胜全面建成小康社会、实施"十三五"规划承上启下的关键一年。为贯彻落实习近平总书记关于加强科研创新、传承弘扬中华优秀传统文化等讲话精神以及四川省对科技工作的新要求,进一步推动川菜产业创新发展,弘扬川菜及中国饮食文化,特提出2018年度项目申报指南,供申报选题参考,也可以自拟课题申报。