生姜多糖提取分离及含量测定研究进展

作者：张文森; 崔娜; 野津; 王知斌; 匡海学^*

来源：化学工程师, 2020, 34(08): 54-56.

DOI：10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20200854

• 生姜
• 多糖
• 提取分离
• 含量测定

生姜作为人们日常接触最多的中药之一,除了挥发油和姜辣素等有效成分之外,生姜多糖具有多种生物活性已成为人们目前研究的重点内容之一。因此,本文就生姜多糖的提取工艺,分离纯化和含量测定3方面进行具体的论述,为以后生姜多糖的应用提供理论依据。

• 单位
  黑龙江中医药大学