新版美国营养标签中的“添加糖”探讨

作者:王敏峰; 张佳婕
来源:食品安全导刊, 2018, (06): 35-36.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.06.022

摘要

<正>2016年,美国FDA宣布了新的营养标签法令,其中"添加糖"首次被强制要求标注在营养标签中。本文重点讨论了"添加糖"对健康的危害以及"添加糖"的标签要求,文末对中国营养标签提出展望。2016年5月27日,美国FDA宣布了新的营养标签法令FoodLabeling:Revision of the Nutritionand Supplement Facts Labels[81 FR33742(May 27,2016)],对已经沿