海南省水产品中铅镉摄入量的暴露评估

作者：叶海湄; 王铤; 朱明; 吴杏珊; 陈洪; 李烨; 魏仕玉; 梅玉炜

来源：中国热带医学, 2012, (09): 1062-1064+1076.

DOI：10.13604/j.cnki.46-1064/r.2012.09.010

• 铅
• 镉
• 暴露评估 Lead
• Cadmium
• Exposure assessment

目的根据测定的海南省水产品中铅和镉污染水平,评估居民的膳食暴露情况。方法采用点评估的方法,计算居民的实际摄入水平。结果成年人摄入海南水产品铅和镉是相对安全的,18~60岁的成年男性金属摄入量占PTDI的比例范围,铅为2.71%~3.84%,镉为2.26%~3.20%;成年女性铅为2.65%~4.02%,镉为2.22%~3.35%。由于体重原因,儿童组水产品铅和镉的摄入量相对偏高,2~11岁男童金属摄入量占PTDI的比例范围,铅为4.92%~7.72%,镉为4.11%~6.44%。2~11岁女童铅为3.86%~8.53%,镉为3.24%~7.14%。结论海南水产品铅和镉的暴露风险低于全国的平均水...

• 单位
  海口市疾病预防控制中心